cũng bao gồm súp lơ trắng, các loại bắp cải, cải Brussels, rutabaga và cải xoăn hoặc "bông cải xanh Trung Quốc". Nó là một loại cây trồng tối ưu cho khí hậu ôn đới, vì vậy nắng nóng gay gắt không có lợi cho sự phát triển của nó. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, bông cải xanh đã gây sự chú ý bởi những nhánh cây xanh tươi rất sinh động. Và trên vòm miệng, nó ngon không chỉ vì hương vị dễ chịu mà còn bởi kết cấu độc đáo của nó.
Ngoài những công dụng có thể có trong nhà bếp, bông cải xanh có rất nhiều đặc tính có lợi không chỉ cho sức khỏe của chúng ta mà còn cho sinh vật của nhiều loài gia cầm. Trong bài viết này trên trang web của chúng tôi, chúng tôi trình bày Lợi ích của bông cải xanh cho CanariesVà chúng tôi dạy bạn cách sử dụng nó để bổ sung cho chế độ ăn của chim. Đừng bỏ lỡ!
Thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh
Trước khi liệt kê những lợi ích của súp lơ xanh đối với chim hoàng yến, điều quan trọng là bạn phải biết thành phần dinh dưỡng của loại rau này để hiểu rõ hơn về tác dụng của nó đối với cơ thể. Theo cơ sở dữ liệu của USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100 gram bông cải xanh
- Năng lượng: 34kcal
- Nước: 89,3g
- Protein: 2,82g
- Tổng chất béo: 0,37g
- Carb: 6,64g
- Tổng lượng đường: 1,7g
- Tổng chất xơ: 2,6g
- Canxi: 47mg
- Sắt: 0,73mg
- Magiê: 21mg
- Mangan: 0,21mg
- Phốt pho: 66mg
- Kali: 316mg
- Kẽm: 0,41mg
- Vitamin A: 31μg
- β-caroten: 361Μg
- Vitamin C: 89,2mg
- Vitamin B1 (thiamin): 0,071mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,117mg
- Vitamin B3 (niacin hoặc vitamin PP): 0,639mg
- Vitamin B5 (axit pantothenic): 0,573mg
- Vitamin B6: 0,175mg
- Vitamin B9 (axit folic): 63μg
- Vitamin E: 0,78mg
- Vitamin K: 101,6μg
Đặc tính của bông cải xanh đối với sức khỏe
Công dụng của bông cải xanh vượt xa niềm tin phổ biến và là "bài thuốc quý" của bà con. Các nghiên cứu khoa học khác nhau đã chỉ ra tác động tích cực của việc tiếp tục ăn bông cải xanh
1. Đặc tính chống ung thư
Do hàm lượng cao của các hợp chất lưu huỳnh và chất chống oxy hóa tự nhiên Nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy việc ăn thường xuyên các loại rau họ cải, chẳng hạn như bông cải xanh, có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ phát triển các loại ung thư, chẳng hạn như vú, tuyến tiền liệt và phổi. [1]
Tuy nhiên, một nghiên cứu được thực hiện trên tạp chí Oncogenesis đã chỉ ra rằng các hợp chất lưu huỳnh trong bông cải xanh không chỉ có khả năng gây chết các tế bào ung thư mà còn ngăn ngừa sự phát triển bất thường của các tế bào gây ra khối u. bằng cách bảo vệ DNA khỏi stress oxy hóa. [hai]
Ngoài ra, do chứa hàm lượng đáng kể hợp chất hóa học gọi là indole-3-carbinol, bông cải xanh giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và kích thích sửa chữa DNA.[3]
hai. Đặc tính bảo vệ gan
Các nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi Đại học Illinois, Hoa Kỳ, đã chứng minh một đặc tính bảo vệ gan "mới" chưa được quy cho bông cải xanh. Sử dụng các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ bông cải xanh 3 đến 5 lần một tuần có lợi trong việc ngăn ngừa sự phát triển của ung thư biểu mô tế bào gan (hay được gọi đơn giản là "ung thư gan") và bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, tiết lộ tỷ lệ tử vong cao ở người. Ngoài ra, họ cũng đã quan sát thấy sự giảm đáng kể nồng độ của các tế bào khối u trong mô gan bị ảnh hưởng bởi ung thư biểu mô. [4]
3. Đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ tim mạch
Bông cải xanh có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa tự nhiên, chẳng hạn như vitamin C,flavonoidvàglucosinolates Hoạt động của các hợp chất này trong cơ thể ức chế quá trình oxy hóa cholesterol LDL và ngăn chặn sự kết dính của các mảng thành "cholesterol xấu" này. "trên thành trong của động mạch.
Xơ cứng động mạch (một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch và đột quỵ), bắt đầu với quá trình oxy hóa các phân tử LDL cholesterol, dẫn đến tích tụ lipid và các mảng không hòa tan bên trong động mạch, cản trở lưu thông máu và làm suy giảm quá trình oxy hóa cơ thể. Do đó, thường xuyên tiêu thụ bông cải xanh, trong chế độ ăn uống hoặc thông qua các chất bổ sung, được khuyến khích để ngăn ngừa xơ cứng động mạch và giảm nguy cơ bệnh tim, nhồi máu cơ tim, tai biến tim mạch (CVA) và đột quỵ.
4. Đặc tính tiêu hóa
Bông cải xanh là một loại rau rất giàu chất xơ phương pháp điều trị táo bón tại nhàMặt khác, những chất xơ này liên kết với axit mật do gan sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hóa chất béo và giảm mức cholesterol trong máu.
Khi chúng ta tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, axit mật (có phân tử cholesterol trong thành phần của chúng) được giải phóng để nhũ hóa các phân tử chất béo trong quá trình tiêu hóa diễn ra trong ruột. Các chất xơ có khả năng liên kết với axit mật và thúc đẩy quá trình đào thải cholesterol qua phân, ngăn không cho cơ thể tái hấp thu. Hành động này làm giảm dự trữ axit mật (và do đó là cholesterol) và "buộc" cơ thể chuyển hóa cholesterol có sẵn trong máu.[5]
Tóm lại một cách đơn giản: các chất xơ có trong bông cải xanh không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Điều này tái khẳng định rằng bông cải xanh là một đồng minh tuyệt vời để ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh mất trí nhớ và các bệnh tim mạch, vì sự phát triển của nó có liên quan đến sự tích tụ các mảng cholesterol trong cấu trúc mạch máu.
Chỉ định và lợi ích của bông cải xanh đối với chim hoàng yến
Sau khi đọc tất cả các đặc tính và lợi ích mà bông cải xanh có thể có, bạn có thể muốn biết nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chim của bạn như thế nào. Hãy đọc tiếp!
- : Bông cải xanh rất giàu chất xơ, khoáng chất (sắt, canxi, magiê, v.v.) và vitamin (A, C, K, phức hợp B), các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch. Thành phần của nó là cực kỳ kịp thời để ngăn ngừa chứng avitaminosis và các bệnh thông thường khác ở chim hoàng yến. Ngoài ra, vitamin A cũng là một đồng minh tuyệt vời cho thị giác của những chú chim của bạn. Không nghi ngờ gì nữa, bông cải xanh cho chim hoàng yến sơ sinh có thể là một lựa chọn, nhưng điều quan trọng là bác sĩ chuyên khoa chỉ định cách cung cấp trong những trường hợp này.
- Cải thiện tiêu hóa và vận chuyển đường ruột: hàm lượng chất xơ cao trong bông cải xanh cũng giúp cải thiện quá trình vận chuyển đường ruột và hoạt động như một phương thuốc tự nhiên chữa táo bón, một vấn đề thường gặp ở chim nhà.
- Chống nhiễm trùng và vi rút: Bông cải xanh cung cấp nồng độ đáng kể của quercetin và kaemperol, hai hợp chất flavonoid chứng tỏ đặc tính chống viêm, kháng sinh, kháng vi-rút, bảo vệ tim mạch và chống trầm cảm [1][1][1] Các đặc tính này rất tuyệt vời để ngăn ngừa nhiều quá trình lây nhiễm. có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chim hoàng yến, chẳng hạn như colibacillosisvà CDR (bệnh hô hấp mãn tính). Tác dụng chống viêm của nó cũng có xu hướng hỗ trợ điều trị bệnh gút, một bệnh mãn tính thường ảnh hưởng đến loài chim hoàng yến với một số tần suất.
- : các đặc tính chống oxy hóa của flavonoid có trong bông cải xanh rất quan trọng để chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương và thoái hóa tế bào và các bệnh tim mạch.
- : Hàm lượng vitamin và khoáng chất cao trong bông cải xanh có tác động tích cực đến quá trình tái tạo và hình thành làn da. của các mô. Do đó, việc đưa nó vào chế độ ăn uống của chim hoàng yến có lợi để cải thiện sức đề kháng về thể chất và sự xuất hiện của lông.
- : vitamin K được cung cấp bởi bông cải xanh, khi được sử dụng với liều lượng vừa phải, giúp chống lại và điều trị bệnh thiếu máu ở chim hoàng yến.
- Sức khỏe sinh sản: Bông cải xanh cung cấp cho chim hoàng yến axit folic (vitamin B9), một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hình thành DNA, phát triển các mô cơ và tái tạo tế bào. Việc sử dụng nó như một chất bổ sung trong thời kỳ mang thai giúp duy trì sức khỏe tốt của con cái và chuẩn bị cho chúng đẻ. Ngoài ra, điều cần thiết là tránh dị tật và giảm tỷ lệ tử vong của gà con.
Tác dụng phụ và chống chỉ định của bông cải xanh
Có thể bạn đã đến đây tự hỏi liệu bông cải xanh có hại cho chim hoàng yến không. Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, việc lạm dụng loại rau này có thể gây ra một số tác dụng phụ. Các sợi có trong bông cải xanh, khi được tiêu thụ quá mức, có thể gây ra Tiêu chảyMặt khác, vì loại rau này rất phong phú về vitamin K (có thuốc chống đông máu), uống quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ chảy máuvà chảy máu trong.
Cách cho chim hoàng yến ăn bông cải xanh?
Bây giờ chúng ta đã biết những lợi ích, làm thế nào để chế biến bông cải xanh cho chim hoàng yến? Người ta ước tính rằng khi chúng ta luộc bông cải xanh, loại rau này sẽ mất đi khoảng 80% các đặc tính có lợi. Vì lý do này, lý tưởng nhất là cung cấp bông cải xanh sốngcho chim hoàng yến, bảo toàn tất cả các chất dinh dưỡng của nó. Vì một số loài chim có thể không thích nhấm nháp cả bông cải xanh, chúng ta có thể bào nhỏ hoặc chế biến và trộn với các loại thức ăn khác.
Mặt khác, súp lơ xanh cũng có thể nhúCách trình bày này có thể phù hợp hơn với gà con và chim hoàng yến lớn tuổi, vì nó hỗ trợ tiêu hóa của chúng. Luôn nhớ ưu tiên các loại thực phẩmnguồn gốc hữu cơvàrửa kỹbông cải xanh trước khi đưa cho bạn chim hoàng yến.
Liều lượng khuyến nghị của bông cải xanh cho chim hoàng yến
Như chúng ta đã thấy, việc ăn bông cải xanh thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho loài chim hoàng yến. Do đó, hầu hết các nhà lai tạo cung cấp bông cải xanh trên Ngày thay thếcho chim của chúng, và tần suất này có thể hàng ngày, chủ yếu là cho con cái, trong thời gian sinh sản. Sinh sản, sinh sản và tư thế.
Tuy nhiên, không có liều lượng duy nhất, được xác định trước đó cho tất cả các loài chim hoàng yến. Liều lượng phải vừa đủ dựa trên mục đích tiêu thụ, trọng lượng và tình trạng sức khỏe của từng gia cầm. Vì vậy, điều cần thiết là bạn phải tham khảo ý kiến của bác sĩ thú y chuyên ngành trước khi thực hiện thay đổi chế độ ăn cho chim của bạn. Chuyên gia sẽ có thể hướng dẫn bạn về lượng cần thiết và hình thức quản lý tốt nhất để có được tác động tích cực đến sức khỏe của chim hoàng yến của bạn.
